大枝の冨有柿（おおえのふゆうがき）

京都は盆地特有の気候で夏は暑く、冬は底冷えする寒さで知られています。
亀岡から流れてくる霧と愛宕おろしと呼ばれる冷たい風が寒暖の差を大きくします。
柿はその寒さから身を守るために糖度を上げ甘くなります。

平均糖度１８度の冨有柿をお届けします。